Duketownsmokers all purpose rub – Deze All Purpose kruidenmix / bbq rub is een hele zachte smaakbeleving. Het is een mix die ontwikkeld is voor steaks. Vandaar ook de subtiele keuze van smaak.

Een goede steak heeft namelijk van zichzelf al een mooie smaak, maar zal door deze kruiden jou opnieuw doen verrassen. De rub geeft het vlees een vleugje salty, sweet and a bit of heat!, maar alles in proporties. Een mooie zacht zoetige smaak komt naarboven daarintegen ben je de smaak van het biefstuk niet kwijt en is het zelfs een extra aanvulling. En als laatste komt er een warme gloed achteraan. Door deze drieluik van smaken past de rub ook prima op kip en varken.

De rub is afkomstig van een bekende persoon in de Nederlandse BBQ wereld. De rub komt uit Nederland: joris Willems. Jureerd o.a. KCBS + WBQA bbq wedstrijden maar doet zelf ook graag mee met de wedstijden samen met zijn patner in Qrime: Rinus poot van de BBQ brommer.