De smokey fire bbq rub van outlaw bbq is een rokerige, warme en hartig rob vol van smaak. De Smokey Fire Dry Rub is kampioen in het realiseren van een topgrillsmaak. Door ingrediënten als kerrie, mosterd en oregano is dit een fantastische rub met voor grillworst en hamburgers. Kortom: voor de echte vlees-grill-smaak! Low in salt, high in taste.

Geschikt voor o.a.:

• Hamburgers
• Gevulde cannelloni (shotgun shells)
• Grillworst
• Beef bullets (gehaktrol met ontbijtspek)
• Zelfgemaakte worst

De smokey fire bbq rub heeft de volgende extra kenmerken:

• Hoge kwaliteit aan ingrediënten: pure kruiden en specerijen
• Geen kunstmatige toevoegingen zoals MSG, E621 of glutamaat
• Gluten- en lactosevrij
• Schud de dry rubs altijd goed voor gebruik
• De dry rubs hebben een laag zoutgehalte maar zijn toch vol van smaak. Ben jij een zoutfan? Je kunt natuurlijk altijd wat extra zout toevoegen
• Strooi een royale laag over het vlees. En druk of wrijf daarna de rub in het vlees. Wikkel het vlees in folie of doe er een plastic (diepvries)zak omheen en laat de rub een halfuur tot twee uur intrekken (bij grote stukken vlees mag dit nog langer zijn)
• Je kunt het vlees ook eerst insmeren met een laagje olijfolie of mosterd. Dit proef je niet maar zorgt er wel voor dat het vlees malser wordt
• Laat het vlees voor het grillen even een half uur op kamertemperatuur komen.

Dry rubs zijn kruidenmelanges die speciaal voor het BBQ’en worden ontwikkeld. Het is een mengsel van gedroogde kruiden en specerijen om je vlees of vis mee op smaak te brengen. Dry rubs komen oorspronkelijk uit de zuidelijke staten van de VS.