Genral TSO  van Saus Guru Is de saus die je moet hebben als je Genral TSO’s chicken wilt maken. General Tso’s chicken is het populairste ‘Chinese’ afhaalgerecht in de VS.

Als wij naar de plaatselijke Chinees gaan, bestellen we babi pangang terwijl daar niks Chinees aan is. In de VS hebben ze hun eigen equivalent: general Tso’s chicken, een totaal verAmerikaniseerd ‘Chinees’ gerecht. Blokjes kippendij worden eerst knapperig gefrituurd (jij maakt ze natuurlijk op de BBQ) en vervolgens gecoat in een zoetzure saus, de Genral TSO van Saus Guru, en vaak geserveerd met broccoli.

De Generaal TSO saus is een heerlijke zoetzure, licht pittige Aziatische saus met componenten die je aan de Chinese keuken doet denken. Gemaakt van knoflook, gember, ui en een gebalanceerde kruidenmix, wat deze saus een hele goede vriend maakt van gebakken kip, garnalen en gewoonweg alle soorten roerbakgerechten.