Zout en peper zijn essentieel in elke keuken en mogen zeker niet ontbreken in de buitenkeuken. Met het ingebouwde maalmechanisme zijn deze molens niet alleen mooi, maar ook heel handig.

Grof koosjer zeezout wordt door sommigen beschouwd als een gezonder alternatief voor keukenzout. Grof zeezout wordt gewonnen door zeewater in te dampen en wordt gebruikt als een ingrediënt in de keuken en sommige cosmetische producten.

Zout kan in vrijwel elk gerecht verwerkt worden. Het versterkt de smaak van bijvoorbeeld vlees.