Van zwarte peper moet je niezen.
Zout en peper zijn essentieel in elke keuken en mogen zeker niet ontbreken in de buitenkeuken. Met het ingebouwde maalmechanisme zijn deze molens niet alleen mooi, maar ook heel handig.
Zwarte peper komt van dezelfde plant als witte peper, maar is aromatischer en scherper van smaak. Onze zwarte peper superieur wordt zongedroogd en daarna zorgvuldig gereinigd en verwerkt. Het resultaat is een smaakvolle zwarte peper van topkwaliteit.
Peper kan in vrijwel elk gerecht verwerkt worden. Het versterkt de smaak van bijvoorbeeld vlees, en geeft een pittige smaak aan soep en puree. Peper wordt ook (met mate) in sommige gebaksoorten gebruikt, bijvoorbeeld in pepernoten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.