Chunks van els hebben een delicaat met een zeer zacht, muskusachtig aroma met een vleugje zoetigheid.

Goed te gebruiken bij het roken van zeevruchten, varkensvlees en gevogelte.

Door de mooie grote stukken die wij leveren zijn 3 stukken voldoende voor een intense smaakoverdracht

chunks zijn geschikt voor warm roken in je houtskool of gas BBQ.