Poffertjes.

Oer-Hollands en zo lekker! Die mooie, zachte ronde pannenkoekjes gemaakt van tarwebloem en boekweitmeel. Een klontje boter in het midden en rijkelijk bestrooid met poedersuiker…Proef jij ze al?

Onze kinderen zijn er dol op! “versieren” met poedersuiker, hagelslag, marshmellows, nutella, enz. Je kunt het zo gek niet bedenken, kinderen versieren de poffertjes overal mee!  Ze zijn zo makkelijk te maken op onze gietijzeren poffertjespannen en komen er mooi goudbruin en egaal gegaard af.

En wij zelf? wij moeten ze uiteraard eerst even proeven voordat we ze aan de kinderen geven 😉

Bak zelf poffertjes met de poffertjespan. Lekker met een klontje boter en poedersuiker.