-
Red Rooster Outlaw BBQ
€ 9.95Merk: Outlaw BBQ
Product: Red rooster
Smaakprofiel: Zoetige rub met pit en een vleugje sinaasappel.
Warmteniveau: –
Ingrediënten: zout, suiker, peper, paprika, chili, mosterd, oregano, tijm, sinasappel, kruiden en specerijen.
Allergieën: Mosterd, kan sporen bevatten van noten en sesam
Geschikt voor: flank steak, pulled pork, pulled chicken, spareribs, buikspek,pinwheels, flank steak
Afmetingen: kunststof pot van ca.12 cm x Ø7 met handige doseerdeksel.
Gewicht: 200 gram
Aantal in verpakking: 1
EAN: 9503297529755
Product taal: Nederlands
Overige kenmerken
- Hoge kwaliteit aan ingrediënten: pure kruiden en specerijen
- Geen kunstmatige smaakversterkers zoals MSG, E621 of glutamaat
- Gluten- en lactosevrij
- Schud de dry rubs altijd goed voor gebruik
- De dry rubs hebben een laag zoutgehalte maar zijn toch vol van smaak. Ben jij een zoutfan? Je kunt natuurlijk altijd wat extra zout toevoegen
- Strooi een royale laag over het vlees. En druk of wrijf daarna de rub in het vlees. Wikkel het vlees in folie of doe er een plastic (diepvries)zak omheen en laat de rub een halfuur tot twee uur intrekken (bij grote stukken vlees mag dit nog langer zijn)
- Je kunt het vlees ook eerst insmeren met een laagje olijfolie of mosterd. Dit proef je niet maar zorgt er wel voor dat het vlees malser wordt
- Laat het vlees voor het grillen even een half uur op kamertemperatuur komen.
- Na openen droog en donker bewaren
-
Outlaw BBQ Smokey fire
€ 9.95Merk: Outlaw BBQ
Product: Smokey Fire
Smaakprofiel: mooie hartige en rokerige smaak
Warmteniveau: –
Ingrediënten: Zout, suiker, kruiden (peper, paprika, kerrie, mosterd, oregano, tijm, gember en andere kruiden en specerijen)
Allergieën: Mosterd, kan sporen bevatten van noten en sesam
Geschikt voor: hamburgers, shotgun shells, zelfgemaakte (grill)worst, beef bullets (gehaktrol met ontbijtspek)
Afmetingen: kunststof pot van ca.12 cm x Ø7 met handige doseerdeksel.
Gewicht: 200 gram
Aantal in verpakking: 1
EAN: 9504692568363
Product taal: Nederlands
Overige kenmerken
- Na openen droog en donker bewaren
- Vrij van lactose
- Vrij van gluten
- Vrij van kunstmatige smaakversterkers
- Laag in zout
- Vol van smaak
-
Grill & smoke by Paul – cubana beef rub
€ 8.95Merk: Grill & smoke by Paul
Product: cubana beef rub
Smaakprofiel: koffie rub, met heerlijke diepe smaken.
Ingrediënten: Specerijen als gemalen koffiebonen, zwarte peper, keukenzout niet gejodeerd, paprika, rookaroma,
Allergieën: ?
Geschikt voor: pulled beef, brisket, picanha, short ribs, ribeye, tomahawk of bavette. Tevens is de Cubana rub geschikt voor wild.
Afmetingen: kunststof pot van ca 9,5 cm x Ø6 cm
Gewicht (inhoud): 135 gram
Aantal in verpakking:1
EAN: 6090307111176
Product taal: Nederlands
Overige kenmerken
- Droog en donker bewaren.
- Best rub in town
- With a smokey touch
- 25 gram op elke 1000 gram vlees
-
Grill & smoke by Paul – beer can chicken rub
€ 8.95Merk: Grill & smoke by Paul
Product: (beer can) chicken
Smaakprofiel: uitgebalanceerde smaak voor alle doeleinden.
Ingrediënten: paprika, suiker, citroenzuur, zout, knoflook, ui, kruiden
Allergieën: –
Geschikt voor: gevogelte, maar ook voor varkensvlees en rundvlees.
Afmetingen: kunststof pot van ca 9,5 cm x Ø6 cm
Gewicht (inhoud): 135 gram
Aantal in verpakking:1
EAN: 8719327318973
Product taal: Nederlands
Overige kenmerken
- Droog en donker bewaren.
- Best rub in town
- With a smokey touch
-
The Rub Club – IPA rub Special Edition
€ 9.95Merk: The rub club
Product: IPA rub SPECIAL EDITION
Smaakprofiel:
Warmteniveau:
Ingrediënten: Specerijen (knoflook, spinazie, kurkuma, komijn, anijs, chili) rietsuiker, zout, plantaardige vet (raapzaad), gisextract, aroma’s.
Allergieën:
Geschikt voor: rund, kip, varken en vis
Afmetingen: ca. Ø7 x 10 cm
Gewicht: 200 gram
Aantal in verpakking: 1
EAN: 8720299524972
Product taal: Nederlands
Overige kenmerken:
- 100% natuurlijk
- Vrij van allergenen
- Vrij van smaakversterkers
- Geen e-nummers
- veagan
Op een droge donkere plek bewaren.
-
the Rub Club – Porter rub SE
€ 9.95€ 5.95Merk: The rub club
Product: Porter rub SPECIAL EDITION
Smaakprofiel:
Warmteniveau:
Ingrediënten: Specerijen (knoflook, ui, peper, chili) rietsuiker, zout, gist extract, aroma’s, rookaroma.
Allergieën:
Geschikt voor: rund, o.a. ossenhaas, picanha, rumpsteak, skirtsteak, ribeye, brisket, rosbief of bavette.
Afmetingen: ca. Ø7 x 10 cm
Gewicht: 200 gram
Aantal in verpakking: 1
EAN: 8720299524989
Product taal: Nederlands
Overige kenmerken:
- 100% natuurlijk
- Vrij van allergenen
- Vrij van smaakversterkers
- Geen e-nummers
- veagan
Op een droge donkere plek bewaren.
-
2 Gewichts
Saus Guru – Orange delight
€ 11.95 – € 18.95Productspecificaties
Merk: Saus Guru
Product: Orange Delight
Smaakprofiel:
Warmteniveau:
Ingrediënten: Suiker, Sinaasappel met schil, gember, rozemarijn, zwarte peper, oregano, koriander, natuurlijk sinaasappel aroma, thijm, plantaardige olie (raapolie), chili peper, anijszaad.
Allergieën:
Geschikt voor: Rundvlees, hamburgers, kip, spareribs, hotdogs, groenten en wraps.
Afmetingen: zip-lock zak van ca. 9 x 18 cm (180 gram) en 11 x 22 cm (340 gram)
Gewicht: 180 of 340gr BlackBag
Aantal in verpakking: 1
EAN: 7445911122138
Producttaal: Nederlands, Engels en Duits
Overige kenmerken
Gebruik 21-42 gram per kilogram
Bijpassende saus:
Saus Guru passion en liquorice is 1 van de unieke smaken uit de pitmaster collection. De sauzen zijn geënt op de competitie style sauzenzoals we die kennen van de Amerikaanse BBQ kampioenschappen, maar met een twist.
- Spraakmakend
- Bijzonder
- Uniek
Een originele versmelting van smaken die doen verbluffen. Geïnspireerd op invloeden uit de
Scandinavische BBQ-scene waar het koken met zoethout en anijs een zeer gewaarde stroming is. Ook in Nederland is drop een erfgoed product, al wordt er (nog) niet veel mee gekookt. Een kans voor de rest van Europa om deze stroming van smaaksensaties te leren kennen.
De combinatie van de exotische smaak van passievrucht samen met de specerijen zorgt voor een bijzondere harmonie. Binnen de Pitmaster Collectie bedient deze saus dan ook de meest nieuwsgierige en vooruitstrevende koks.
Uiteraard zijn ze individueel ook perfect te gebruiken.
-
2 Gewichts
Saus Guru – Beef Bark
€ 10.95 – € 15.95Merk: Saus Guru
Product: Beef bark
Smaakprofiel:
Warmteniveau:
Ingrediënten: Zout, specerijen (peper, nootmuskaat, paprika), suiker, gehydroliseerd plantaardig eiwit (HVP), uien, knoflook, karamel, kruiden en specerijenextracten.
Allergieën:
Geschikt voor: Rundvlees, hamburgers, kip, spareribs, hotdogs, groenten en wraps.
Afmetingen:
Gewicht: 350 gram
Aantal in verpakking: 1
EAN: 7445911122145
Producttaal:
Overige kenmerken:
Gebruik 21-42 gram per kilogram.
Bijpassende saus:
Saus Guru black mojo is 1 van de unieke smaken uit de pitmaster collection. De sauzen zijn geënt op de competitie style sauzen zoals we die kennen van de Amerikaanse BBQ kampioenschappen, maar met een twist.
Een op het eerste gezicht diep-zwarte saus met smaken van koffie, cacao, vanille en zwarte peper. De zwarte bessen in deze saus zijn de fruitige tegenhanger van de hiervoor genoemde diepe, rijpe smaken en zorgen tevens voor de Mojo (Magic) in deze saus: Namelijk de dieprode kleur (uit de schil van de besjes) die de saus laat zien tijdens bereiding. Dit levert in het vlees de rode rand op die in veel Low & Slow vleesbereidingen zo gewenst is. Een uitdagende saus die prachtig aansluit op rundvleesdelen zoals Brisket en Short Ribs. De verwerking van koffie in sauzen/marinades is erg trending in de BBQ-scene 2020.
Uiteraard zijn ze individueel ook perfect te gebruiken.
-
2 Gewichts
Saus Guru – Raspberry rub
€ 16.95 – € 23.95Merk: Saus Guru
Product: Raspberry & Chipotle
Smaakprofiel: zoet-rokerig-pittig
Warmteniveau: pittig (chipotlepeper)
Ingrediënten: Suiker, maltodextrine, framboos (6%), peper (5%), specerijen (koriander, parnais), uien, natuurlijk aroma, knoflook, appel, glucosesiroop, citroensapconcentraat, rode bieten extract, kruiden.
Allergieën:
Geschikt voor: Varken, kip, groenten, wraps, hotdogs, hamburgers
Afmetingen: zip-lock zak van ca. 11 x 22 cm
Gewicht: 1,12L BigBottle
Aantal in verpakking: 1
EAN: 7445911121117
Product taal: Nederlands, Engels en Duits
Overige kenmerken
Gebruik 21-42 gram per kilo
Bijpassende saus: Saus Guru raspberry en chipotle is 1 van de unieke smaken uit de pitmaster collection. De sauzen zijn geënt op de competitie style sauzen zoals we die kennen van de Amerikaanse BBQ kampioenschappen, maar met een twist.
Trendmatig gezien is Raspberry tevens een ‘up and coming’ item in de BBQ-scene. Samen met de spierballen van de Chipotle Peper (rokerige pittigheid) vormt deze saus een elegante, speelse en toch ook stoere saus voor de echte Pitmaster. Essentieel in iedere BBQ-sauzencollectie.
-
2 Gewichts
Saus Guru – Mother of all rubs
€ 9.95 – € 13.95Merk: Saus Guru
Product: Mother of all rubs
Smaakprofiel: Knoflook, peper mosterd en komijn
Warmteniveau:
Ingrediënten: Zeezout, ui, knoflook, suiker, koriander, zwarte peper, tijm, rozemarijn, MOSTERDzaad, komijnzaad, peterselie
Allergieën: Mosterd
Geschikt voor: Rundvlees, hamburgers, kip, spareribs, hotdogs, groenten en wraps.
Afmetingen: zip-lock zak van ca. 11 x 22 cm
Gewicht: 350gr BlackBag
Aantal in verpakking: 1
EAN: 7445911122121
Product taal: Nederlands, Engels en Duits
Overige kenmerken:
Gebruik 21-42 gram per kilo.
Bijpassende saus: champions choice
Smaakelementen die al decennia zo vertrouwd zijn in de BBQ- scene: tomaat, mosterd, smokiness, honing en geroosterde ananas. Een echte allrounder met een brede inzetbaarheid en hoge comfort-zone voor de meeste BBQ’ers. Het is ook een uitstekende marinade voor sous-vide voorbereidingen. De enzymen van ananas zorgen voor de afbraak van taaie vlees delen en daardoor wordt het vlees dus heerlijk mals. Perfect te gebruiken als glaze of als jus/gravy door pulled-produkten (pulled pork, pulled chicken, pulled…)
Spice up your life
