– Hernieuwde uitgave met de nieuwste modellen, technieken en accessoires
– Met 25 nieuwe recepten (ook vegetarisch!) en meer dan 100 recepten in totaal

Het koken en grillen op een kamado – een Japanse kleioven zoals de Big Green Egg, de Kamado Joe en de Primo – is voor veel mensen inmiddels dé manier om te barbecueën of beter gezegd: buiten te koken. Dankzij de techniek van de kamado kan dat namelijk het hele jaar door, ongeacht het weer. Auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas weten alles over deze veelzijdige bbq: ze schreven meerdere boeken over de kamado’s en verkochten meer dan 40.000 exemplaren van Hete kolen compleet.

Schrijvers: Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas

Aantal pagina’s: 304

Bindwijze: Hardcover 

Uitgever:  Fontaine uitgevers

ISBN: 9789464043099