Wie kent de sauzen van Saus.Guru nog niet? De sauzen die zijn oorsprong hebben in 2015 waarin 2 professionele chef-koks een nieuw avontuur begonnen door een kleine partij saus te maken. Gebaseerd op hun ervaring in de professionele keuken en de culturele invloeden van hun vele verre en exotische reizen. Al snel kwamen er grote […]
Tag: bbq saus
Sweet Baby Ray
De smaak van Amerika onder de BBQ sauzen is wellicht Sweet Baby Ray (SBR). Oorsprong Geproduceerd in Chicago en opgezet door 2 broers en een oude schoolvriend. Het inmiddels beroemde verhaal: In 1985 perfectioneerde Larry Raymond, die kok is, het familierecept en deed met de zoete, pittige saus mee aan de grootste barbecuewedstrijd van het […]