De deadh wish BBQ saus van Saus Guru heeft verdere uitleg nodig. De naam geeft denk ik wel duidelijk aan dat het valt onder de HOT sauzen van Saus Guru. De saus is verpakt in een toepasselijke glazen fles in de vorm van een skull.

Net als alle sauzen van Saus.Guru is het belangrijkste startpunt de smaak. In de wereld van extreme hete sauzen, is het combineren van pittigheid met smaak de grootste uitdaging. Een hot sauce maken die vooral alleen maar superpittig is, dat is geen kunst. Zoals bij alle sauzen die Saus GURU ontwikkelt heeft deze saus ook de twee pijlers als uitgangspunt meegekregen: veel smaak en diepgang.

Vaak zijn HOT sauzen een combinatie van azijn, zout, suiker en peper, zonder echte diepgang. Daarom hebben zijn de HOT sauzen niet alleen ontwikkeld voor de pittigheid, maar juist voor hun karakteristieke smaak en aroma.

Deze Death Wish HOT saus is gemaakt van een speciale mix van verse chilipepers onder andere:

• de Chocolade Naga Jolokia,
• Klassieke Habanero
• en de bekende Carolina Reaper.

Samen met de Umami-smaken en een beetje komijn, hebben ze een hele diverse saus ontwikkeld.

Gebruik
De sauzen van Saus.Guru zijn bij vrijwel ieder gerecht te gebruiken maar past bij uitstek goed bij:

• Vis
• Kip
• Diverse BBQ gerechten.